Amendoim Aconfeitado !!!!!!!!!!!

Ingredientes:

500 gramas de amendoim
2 copos de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou similar
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de canela em pó
1 copo de água.

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela grande, levando-a ao fogo direto, mexendo constantemente com uma colher de pau, até a evaporação total da água, quando então começa o processo de caramelar. Continua mexendo até secar e voltar caramelar. Despeje tudo em tabuleiro ou mármore da pia, para esfriar.
Espalhe o amendoim com a colher de pau e deixe secar.

Esta receita foi retirada do saco de amendoim GIBI. Muito boooaaa !!!!!!

Salmão Assado

Modo de Fazer:

Tempere as  postas  de salmão com sal, alho e pimenta do reino a gosto e  suco de 1 limão.
Coloque-o em uma assadeira ou refratário untado com um pouco de azeite.Leve ao forno moderado pré-aquecido por 30 minutos ou até ficar cozido mas ainda úmido. (Não deixe assar demais para não secar) Disponha ao lado algumas batatas já cozidas só para dourar. Ahhh também  joguei umas alcaparras por cima. ( Opcional)
Sirva com arroz.