Estrogonofe de Frango Simples !!!!!!

Ingredientes:

2 peitos de frango ( médio)
Óleo
2 dentes de alho triturado
sal
1 cebola picada
1/2 pimentão picado
2 colheres de coentro picado  (sopa)
1 colher de catchup ( sopa)
1 colher de mostarda ( sopa)
1 cx de creme de leite com soro
1/2 lata de molho de tomate.

Modo de fazer:

Cortar o frango em cubos e temperar com sal.
Colocar 2 colheres de óleo, na panela aquecida e fritar o alho e acrescentar o frango e fritar aos poucos (para não criar água) até a carne ficar branca ( não deixe torrar). Após a fritura, junte todo o frango na panela e acrescente a cebola picada e o pimentão, misture... e em seguida também o coentro, a mostarda e o catchup, veja o sal. Por último o molho de tomate e o creme de leite, misture bem, sem deixar ferver.
Sirva com arroz branco e batata palha a gosto.