Peixe ao Vinho e Gratinado !!!!!

Ingredientes:

1 cebola grande picadinha
Vinho branco
1 lata de creme de leite
Queijo parmesão ralado a gosto
Peixe - pode ser Salmão, Tilápia ou Viola.

Modo de Fazer:

Corta-se o peixe em quadrados do mesmo tamanho ( pedaço grosso).
Dourar a cebola na manteiga,  forra o pirex com a cebola ja dourada e cololca o peixe  por cima um do lado do outro, em seguida  poe o vinho branco, nao precisa cobrir o peixe (eu deixei o vinho  até a metade do peixe).
Levar ao forno e deixar ferver  por 5 minutos, (enfiar o garfo e ver se está macio).
Jogar uma lata de creme de leite mexido por cima e salpicar queijo parmesão ralado e levar para gratinar.