Ingredientes:
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de maisena
Modo de fazer:
Bata 4 claras em neve e junte 4 gemas, uma a uma, sempre batendo.
Acrescente 4 colheres ( sopa) de açúcar e bata mais um pouco. Em seguida 4 colheres de maisena, uma a uma, sempre batendo até misturar tudo. Despeje em forma média retangular untada e povilhada e asse em forno médio por 10 a 15 minutos ( não deixe ficar moreno).
Desenformar ainda quente sobre um guardanapo úmido povilhado com açúcar, espalhe o recheio de sua preferência e enrole com o auxilio do guardanapo. Decore como preferir !!!!
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