sábado, 13 de agosto de 2011

Bolo de Banana !!!!!!!!!!




Ingredientes :

2 copos de açúcar ( 200 gr)
2 ovos
1 tablete de margarina
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
2 copos de farinha de trigo (200 gr)
1/2 copo de suco de laranja
1 colher (sopa) de fermento dissolvido em
1/2 copo de suco de laranja.


Modo de fazer:

Misturar  bem o açúcar, a margarina, o sal e o óleo, em seguida as gemas, acrescentar o trigo e aos poucos o suco, bater na mão até ficar homogênio e estourando bolhas.  Colocar o fermento dissolvido na outra metade do suco e bater um pouquinho mais e por último misture levemente as claras batidas  em neve.
Coloque esta massa em uma forma caramelada com bananas.
Desenforme quente.

Calda:
1 ou duas xícaras ( chá) de açúcar (depende do tamanlho da forma)

Coloque o açúcar na forma, leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda cor de caramelo (aproximadmente 5 minutos)  A seguir corte as bananas  e distribua sobre a calda.

Um comentário:

  1. Ola !!!!!Tem amigas que preferem bater td na batedeira. Td bem !!!!se fica igual eu não sei, nunca fiz !!! rs rs sou um pouco metódica !!!!
    Gosto de bater o bolo na mão !!!!!!!
    Beijos

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