Massa de fritar !!!!!!!!!!!!

Ingredientes:

1 ovo
3 colheres  de  farinha de trigo (não muito rasa)
1/2 xícara de água (chá)
1 colher de fermento (café)
Sal a gosto

Modo de fazer:


Separe a clara do ovo e bata em ponto de neve
Junte a respectiva gema.
Vá adicionando aos  poucos a farinha de trigo e a
água. Adicione o sal.
No momento de fritar acrescente  o  fermento
misturando bem.